Congelador de platos

Como solución líder de origen chino, el congelador de placas ofrece tiempos de congelación de 3 a 5 veces más rápidos que la congelación con aire comprimido para un espesor de producto equivalente, lo que ofrece una eficiencia energética y una utilización del espacio superiores. El gabinete integrado minimiza la entrada de calor, mientras que las mangueras flexibles de acero inoxidable conectan las placas al circuito de refrigerante.

El conjunto del cilindro hidráulico controla el cierre/apertura de la placa para facilitar la carga/descarga, y todas las unidades se someten a montaje y pruebas completos en nuestras instalaciones de producción de China. Compatible con los refrigerantes R404A, R507A, R448A, R449A y R717 (amoniaco), satisface diversas necesidades de congelación industrial.

Principales componentes y funciones.

·  Congelación por contacto de doble cara: la congelación superior/inferior simultánea reduce el tiempo del ciclo entre 3 y 5 veces en comparación con la congelación con aire comprimido.

·  Prensado hidráulico: elimina los espacios de aire para aumentar la transferencia de calor conductivo hasta 10 veces.

·  Diseño que ahorra espacio: la pila de placas vertical maximiza el rendimiento por unidad de espacio.

· Placas de aleación de aluminio: Fundición a presión con distribución uniforme de temperatura, ligeras y resistentes a la corrosión.

· Aislamiento apto para uso alimentario: el gabinete de espuma de poliuretano de más de 100 mm con construcción de acero inoxidable garantiza higiene y eficiencia térmica.

· Configuraciones duales: opciones horizontales (carga de bandeja/bloque) y verticales (aplicaciones especializadas) disponibles.

·  Compatibilidad con múltiples refrigerantes: admite amoníaco y todos los refrigerantes HFC/HFO estándar.

Parámetros técnicos

Todas las unidades se ensamblan y prueban en nuestras instalaciones de China, y con cada envío se proporciona documentación completa (certificados de prueba de presión, verificación de cableado, pruebas de ciclo, verificaciones de aislamiento).

Ámbito de aplicación

1.Congelación de bloques de pescado

El congelador de placas de Lynxcool es el estándar mundial para la congelación de bloques de pescado. El pescado, los filetes y la carne picada se prensan en bloques uniformes bajo presión hidráulica, congelando de 3 a 4 veces más rápido y usando menos energía que la congelación rápida. Es perfecto para procesadores de pescado tanto a pequeña como a gran escala.

2.Congelación de bloques de camarones

El congelador de placas garantiza que los camarones se congelen en bloques sólidos con un mínimo de cristales de hielo. Esto preserva la textura, el color y reduce la pérdida por goteo, proporcionando una calidad superior con una eficiencia de congelación en bloque. Es ideal para la exportación de camarón.

2.Carne picada y bloques de carne procesada

La carne picada se congela en bloques precisos, minimizando la oxidación y el crecimiento bacteriano. El congelador de placas utiliza materiales aptos para uso alimentario, lo que garantiza una congelación higiénica y precisa para el porcionado y el procesamiento posterior.

3.Calamares, Cefalópodos y Mariscos

Los calamares, pulpos y otros mariscos enteros se prensan en bloques uniformes y se compactan con presión hidráulica ajustable para evitar daños a los tejidos. Esta solución es ideal para la congelación tanto a bordo como en tierra.

4.Platos preparados y alimentos envasados

Los platos preparados, sopas, salsas y otros alimentos envasados ​​se congelan entre platos, garantizando uniformidad y evitando deformaciones. La superficie de congelación plana maximiza el espacio de exhibición minorista y cumple con los estándares de seguridad alimentaria.

¿Por qué elegir los congeladores de placas Lynxcool?

Fabricación experta: como fabricante con sede en China, nos especializamos en soluciones de refrigeración de alta calidad y tenemos años de experiencia en el diseño y producción de sistemas de refrigeración que cumplen con los estándares globales.

Reputación global: Lynxcool ha completado con éxito cientos de proyectos en todo el mundo, incluso para marcas importantes como Nestlé, PepsiCo y Coca-Cola.

Soluciones personalizadas: Ofrecemos soluciones personalizadas basadas en sus requisitos de congelación específicos. Nuestros ingenieros trabajan en estrecha colaboración con los clientes para garantizar que satisfamos sus necesidades únicas.

Soporte técnico: Brindamos soporte posventa integral, que incluye instalación, capacitación y mantenimiento continuo.

Con la confianza de los líderes de la industria: con más de 140 ingenieros y técnicos profesionales, nos aseguramos de que cada congelador de placas se construya a la perfección y se entregue a tiempo.

Certificación y Garantía de Calidad

Nuestro Plate Freezer viene con un riguroso control de calidad y está certificado para cumplir con los estándares industriales globales. Contamos con las certificaciones ISO 9001 y CE, lo que garantiza que cada unidad cumpla con estrictas pautas de seguridad, rendimiento y confiabilidad. Nuestro proceso de fabricación sigue estrictos controles de calidad para garantizar que cada producto esté diseñado para durar.

Preguntas frecuentes

P1: ¿Cuánto tiempo se tarda en congelar productos con el Plate Freezer?

R: El tiempo de congelación suele oscilar entre 2 y 4 horas, según el tamaño y el tipo de producto que se vaya a congelar.

P2: ¿Se puede personalizar el congelador de placas para que se ajuste a mis necesidades específicas?

R: Sí, ofrecemos opciones personalizables, como diferentes espesores de placa, rangos de temperatura y capacidades de congelación, para satisfacer sus necesidades.

P3: ¿Es fácil de mantener el congelador de placas?

R: Sí, nuestro Plate Freezer está diseñado para un fácil mantenimiento. Proporcionamos instrucciones claras de operación y mantenimiento, y nuestro equipo está disponible para cualquier soporte adicional que pueda necesitar.

P4: ¿Qué eficiencia energética tiene el congelador de placas en comparación con los métodos de congelación tradicionales?

R: Nuestro producto consume hasta un 50% menos de energía en comparación con los congeladores tradicionales, lo que lo convierte en una opción rentable y respetuosa con el medio ambiente.

Embalaje y envío

Ponemos especial cuidado en el embalaje de nuestros congeladores de platos para garantizar que lleguen a usted de forma segura. Cada unidad se embala y envía de forma segura en una caja de madera duradera, lo que garantiza que no se produzcan daños durante el transporte. Ofrecemos envíos globales y podemos ayudar con el despacho de aduanas y la entrega.

En Lynxcool, somos más que un simple fabricante: somos su socio de confianza en refrigeración. Con nuestro compromiso con la calidad, la eficiencia y el servicio, le garantizamos que recibirá el mejor producto adaptado a las necesidades de su negocio. Permítanos ayudarle a lograr resultados de congelación óptimos con nuestro congelador de placas.

Para más detalles o para solicitar un presupuesto, no dude en contactarnos. ¡Estamos aquí para ayudar!